Основан был Вознесенский колледж на базе школы пчеловодства, огородничества и садоводства.

Квалифицированные преподаватели колледжа готовят профессионалов по специальностям:

Страховое дело
Монтаж и эксплуатация холодильно-компрессорных установок
Менеджмент
Монтаж и обслуживание пром.оборудования
Технология кондитерских и макаронных изделий, хлеба
Технология молочных продуктов
Технология виноделия и других бродильных производств
Технология мясных продуктов и мяса.

Педагогический состав колледжа – это преподаватели, профессора, кандидаты наук, имеющие высшую квалификационную категорию.

Для лучшего усвоения материала необходимы и практические занятия. С этой целью были образованы маслосырзавод, лаборатория различных бродильных производств, промышленная лаборатория колбасных изделий, а также лаборатория по производству хлебобулочных изделий.