ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА И БИОКОНВЕРСИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ КОРМА В МЯСНУЮ ПРОДУКЦИЮ ТЕЛКАМИ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ «БИОДАРИН»
Башкирский государственный аграрный университет

Цель исследования – изучение продуктивных качеств молодняка казахской белоголовой породы до 18 месячного возраста в ООО КФХ «Алга+» Туймазинского района Республики Башкортостан. Нами проведен научно-хозяйственный опыт. В ходе исследований животные содержались в оптимальных условиях, которые способствовали нормальному росту и развитию молодняка практически во все возрастные периоды. Для проведения опыта были сформированы 4 группы телок казахской белоголовой породы. Первая группа была контрольной. Телки II группа дополнительно к основному рациону получали кормовую добавку в дозе 0,5 кг на 100 кг зерносмеси, животные III – 1 кг кормовой добавки на 100 кг зерносмеси, сверстницы IV – 1,5 кг зерносмеси. Установлено, что наилучшими показателями изучаемых величин обладали телки III опытной группы, среди опытных и контрольных групп, получавшие кормовую добавку в дозе 1,0 кг на 100 кг зерносмеси. Анализируя полученные данные динамики живой массы телок, следует отметить, что применение препарата «БиоДарин» оказало положительное влияние на ее величину. Полученные материалы свидетельствуют, что оптимальной нормой введения кормовой добавки в состав рациона является 1,0 кг на 100 кг зерносмеси, а действие минимальной (0,5 кг на 100 кг зерносмеси) и максимальной (1,5 кг на 100 кг зерносмеси) дозы на показатели живой массы находятся примерно на одном уровне. Необходимо отметить, что введение препарата «БиоДарин» также способствует повышению коэффициента биоконверсии как протеина, так и энергии кормов.

PRODUCTIVE QUALITIES AND BIOKONVERSION OF NUTRITIONAL SUBSTANCES AND ENERGY OF FOOD IN MEAT PRODUCTS BY TELES AT BREWING «BIODARIN»

Gizatova N.V.
Bashkir State Agrarian University

The purpose of the study is to study the productive qualities of young Kazakh white-headed breed up to 18 months of age in the KFK «Alga +» LLC, Tuimazinsky district of the Republic of Bashkortostan. We conducted scientific and economic experience. During the research, the animals were kept in optimal conditions, which contributed to the normal growth and development of the young in almost all age periods. To conduct the experiment, four groups of heifers of Kazakh white-headed breed were formed. The first group was a control group. Heifers II group in addition to the main diet received a feed additive in a dose of 0.5 kg per 100 kg of grain mixture, animals III — 1 kg of fodder additive per 100 kg of grain mixture, peer group IV — 1.5 kg of grain mixture. It was found that the best indicators of the studied values were the heifers of the III experimental group, among the experimental and control groups, who received the feed additive in a dose of 1.0 kg per 100 kg of the grain mix. Analyzing the obtained data on the dynamics of live weight of heifers, it should be noted that the use of the drug «BioDarin» had a positive impact on its magnitude. The received materials testify that the optimal rate of introduction of the feed additive in the diet is 1.0 kg per 100 kg of the grain mixture, and the action of the minimum dose (0.5 kg per 100 kg of the grain mix) and the maximum (1.5 kg per 100 kg of the grain mix) the live weight indicators are approximately on the same level. It should be noted that the introduction of the drug «Biodarin» also contributes to an increase in the bioconversion rate of both protein and feed energy.

Гизатова Наталья Владимировна, кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры технологии мяса и молока, Башкирский государственный аграрный университет