БЕЛКОВЫЙ СОСТАВ, АКТИВНОСТЬ ТРАНСАМИНАЗ СЫВОРОТКИ КРОВИ И ПОКАЗАТЕЛИ ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ БЫЧКОВ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ

*Оренбургский государственный аграрный университет

**Институт животноводства Таджикской академии сельскохозяйственных наук

***Таджикский аграрный университет имени Шириншох Шотемур

****Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова

Цель исследования – определение показателей белкового обмена и естественной резистентности бычков разных пород. При этом были сформированы 3 группы бычков по 15 особей в каждой группе: I–красная степная, II – симментальская, III– казахская белоголовая. При проведении исследования было установлено влияние сезона года и генотипа бычков на концентрацию общего белка и его фракций в сыворотке крови, активность трансаминаз и показатели естественной резистентности. В летний период отмечено повышение уровня изучаемых показателей при снижении β-лизинов. Причем во всех случаях преимущество было на стороне бычков казахской белоголовой породы. Так в летний период они превосходили молодняк красной степной и симментальской пород по содержанию общего белка в сыворотке крови соответственно на 7,31 % и 4,32 %, альбумина – на 7,85 % и 5,34 %, глобулинов – на 6,82 % и 1,45 %, активности АСТ – на 19,08 % и 9,86 %, АЛТ – на 33,33 % и 11,29 %, величине БАСК – на 4,93 % и 2,81 %, лизоцима – на 30,79 и 13,18 %, β-лизинов – на 4,00 % и 2,07 %.

Комарова Нина Константиновна доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Оренбургский государственный аграрный университет

Никонова Елена Анатольевна кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Оренбургский государственный аграрный университет

Иргашев Талибжон Абиджанович доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Институт животноводства и пастбищ Таджикской академии сельскохозяйственных наук

Раджабов Фарход Меликбаевич доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Таджикский аграрный университет имени Шириншох Шотемур

Гармаев Дылгыр Цыдыпович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова

Гармаев Баер Дылгырович, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова