ОСОБЕННОСТИ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ С ГОЛШТИНАМИ РАЗНОГО ПОКОЛЕНИЯ

Оренбургский государственный аграрный университет

В статье приводятся результаты сравнительного изучения экстерьерных особенностей бычков, кастратов, телок красной степной породы и ее помесей с голштинами I и II поколения. Установлено, что во все возрастные периоды помесные животные превосходили чистопородных по всем основным промерам тела. При этом помеси II поколения всех подопытных групп отличались наибольшей величиной промеров тела и индексов телосложения. При анализе индексов телосложения установлено, что голштинские помеси I и II поколения отличались болшей растяутостью туловища, меньшей сбитостью и превосходили сверстников красной степной породы по величине индексов массивности и мясности.

THE DIFFERENT PHYSICAL CHARACTERISTICS OF RED STEPPE BREEDAND ITS HYBRIDS WITH HOLSTEIN THE DIFFERENT GENERATIONS

Nikonova E. A.

Orenburg State Agrarian University

The article presents the results of a comparative study of the exterior features of steers, castrates, heifers of the red steppe breed and its crossbreeds with Holsteins of the first and second generation. It was found that in all age periods, crossbreeds were superior to purebred animals in all major body sizes. At the same time, the second-generation crossbreeds of all experimental groups differed in the largest amount of body measurements and body indices. When analyzing the body indices, it was found that the Holstein crossbreeds of the first and second generation were distinguished by greater body extension, lower body size, and superior to their peers of the red steppe breed in terms of massiveness and meat content.

Никонова Елена Анатольевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства, Оренбургский государственный аграрный университет