СУШКИ НЕПОДВИЖНОГО СЛОЯ ПШЕНИЦЫ ВЕСОВЫМ МЕТОДОМ
Белорусский государственный экономический университет
В статье дана краткая характеристика весового метода для исследования кинетики сушки дисперсных материалов. Приведена схема установки для проведения сушки неподвижного слоя пшеницы весовым методом. Получены кривые сушки и кривые скорости сушки для зерен пшеницы при температурах воздуха 40 – 70 ⁰C. Получены формулы для расчета времени сушки и максимальной скорости сушки в зависимости от температуры воздуха.
Протасов Семен Корнеевич, кандидат технических наук, доцент, Белорусский государственный экономический университет
Боровик Андрей Александрович, кандидат технических наук, доцент, Белорусский государственный экономический университет
Брайкова Алла Мечиславовна, кандидат химических наук, доцент, заведующая кафедрой физикохимии материалов и производственных технологий, Белорусский государственный экономический университет