ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ СУШКИ ЗЕРНА ЯЧМЕНЯ

Белорусский государственный экономический университет

Дана краткая характеристика весового метода для исследования кинетики конвективной сушки зерна ячменя. Приведена схема установки для проведения сушки неподвижного слоя зерна весовым методом. Получены кривые сушки и кривые скорости сушки для зерен ячменя при различных скоростях сушильного агента. Приведены формулы для расчета времени сушки и максимальной скорости сушки в зависимости от скорости сушильного агента.

Протасов Семен Корнеевич, кандидат технических наук, доцент, Белорусский государственный экономический университет

Боровик Андрей Александрович, кандидат технических наук, доцент, Белорусский государственный экономический университет

Брайкова Алла Мечиславовна, кандидат химических наук, доцент, заведующая кафедрой физикохимии материалов и производственных технологий, Белорусский государственный экономический университет