ОСОБЕННОСТИ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ ТЕЛОК ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ И ЕЁ ПОМЕСЕЙ С ГОЛШТИНАМИ

*Пермский институт федеральной службы исполнения наказаний

**Оренбургский государственный аграрный университет

***Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства

****Башкирский государственный аграрный университет

*****Южно-Уральский государственный аграрный университет

В статье представлены результаты оценки влияния скрещивания черно-пестрого и голштинского скота на экстерьер помесных телок разных генотипов. Полученные данные свидетельствуют о положительном влиянии апробируемого варианта скрещивания на выраженность мясных форм помесных телок. Так в конце выращивания в 18-месячном возрасте помесные телки первого поколения ½ голштин × ½ черно-пестрая и второго поколения по голштинам ¾ голштин × ¼ черно-пестрая превосходили чистопородных сверстниц черно-пестрой породы по величине индексов растянутости соответственно на 2,4 % (P<0,05) и 3,9 % (P<0,01), тазогрудного – на 1,7 % (P<0,05) и 2,8 % (P<0,01), мясности – на 1,8 % (P<0,05) и 3,5 % (P<0,01), массивности – на 3,5 % (P<0,05) и 4,8 % (P<0,01), широкотелости – на 2,1 % (P<0,05) и 3,1 % (P<0,05). В то же время помесные голштинские телки уступали чистопородным сверстницам черно-пестрой породы по индексам длинноногости, сбитости, костистости и перерослости. При этом лидирующее положение по величине индексов, характеризующих мясность животных, занимали помесные голштинские телки второго поколения.

Старцева Наталья Викторовна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Пермский институт Федеральной службы исполнения наказаний

Рахимжанова Ильмира Агзамовна, доктор сельскохозяйственных наук, доцент, Оренбургский государственный аграрный университет

Седых Татьяна Александровна, доктор биологических наук, доцент, Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства

Губайдуллин Наиль Мирзаханович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Башкирский государственный аграрный университет

Ермолова Евгения Михайловна, доктор сельскохозяйственных наук, доцент, Южно-Уральский государственный аграрный университет