Представьте себе томаты, которые не только крупнее, но и сочнее, чем те, что мы привыкли видеть на прилавках. Или баклажаны с более плотной и вкусной мякотью. Благодаря новому открытию ученых из Университета Джонса Хопкинса и лаборатории Cold Spring Harbor, это может стать реальностью. Исследователи обнаружили ранее неизвестные генетические механизмы, которые позволяют значительно улучшить качество и размер плодов. Это открытие может стать настоящей революцией в сельском хозяйстве.

Точность CRISPR-Cas9: новый уровень генетических модификаций

Хотя генетические модификации уже давно используются для повышения урожайности, устойчивости растений к болезням и увеличения срока их хранения, новое исследование выводит эти технологии на принципиально новый уровень. Ключевым инструментом в этом прорыве стала технология CRISPR-Cas9, известная как «генетические ножницы». Этот метод позволяет ученым вносить изменения в ДНК растений с невероятной точностью, что открывает ранее недоступные возможности. Ученые сосредоточились на гене CLV3, который играет важную роль в определении размера и формы плодов. Эксперименты показали, что, изменяя одну копию этого гена, можно получить более крупные и хорошо структурированные томаты и баклажаны. Однако полное отключение обеих копий гена привело к деформации плодов, что сделало их непригодными для продажи. Этот подход позволяет тонко настраивать характеристики растений, что является значительным шагом вперед по сравнению с традиционными методами генетической модификации.

Исследование генома пасленовых: ключ к улучшению сельскохозяйственных культур

Исследование не ограничивается томатами и баклажанами. Оно является частью более масштабного проекта, направленного на изучение геномов 22 видов растений семейства пасленовых, к которому также относятся картофель и перец. Ученые обнаружили, что в процессе эволюции некоторые гены дублируются или исчезают, что напрямую влияет на характеристики растений. Этот подход, называемый пангеномным анализом, позволяет сравнивать геномы разных видов и выявлять общие гены, а также ранее неизвестные эволюционные механизмы. Как объясняет Катарина Дженейк, исследователь из Cold Spring Harbor Laboratory: «Доступ к полным геномным последовательностям этих видов — это как обладание картой сокровищ». Эта «карта» помогает ученым находить ключевые гены, отвечающие за такие характеристики, как размер, форма и сроки цветения растений.

Будущее сельского хозяйства: более устойчивые и питательные культуры

Открытие, описанное в журнале Nature, имеет огромный потенциал для сельского хозяйства. Регулируя экспрессию определенных генов, ученые могут создавать не только более крупные, но и более устойчивые к болезням плоды, которые лучше адаптируются к изменяющимся климатическим условиям. Это может значительно повысить продуктивность сельского хозяйства и помочь удовлетворить растущий спрос на продовольствие во всем мире. Майкл Шац, один из ведущих авторов исследования, подчеркивает: «Одно семя может стать началом революции». Эти слова иллюстрируют, насколько значимым может быть это открытие для будущего сельского хозяйства. Новые технологии позволят производить больше пищи с меньшим использованием пестицидов, что сделает сельское хозяйство более устойчивым и экологически безопасным.

Шаг к новому поколению сельскохозяйственных культур

Хотя плоды, созданные с использованием этих технологий, еще не появились на прилавках магазинов, исследование уже сейчас открывает новые горизонты для сельского хозяйства. Ученые не только улучшают вкус и размер плодов, но и делают их более питательными и устойчивыми к внешним угрозам. Это открытие может стать важным шагом на пути к созданию сельского хозяйства, способного справляться с вызовами современного мира, такими как изменение климата и растущее население планеты. Будущее сельского хозяйства выглядит многообещающе, и, возможно, совсем скоро мы увидим на своих столах томаты и баклажаны, которые станут настоящим воплощением научного прогресса.

Источник: New-Science.ru https://new-science.ru/uchenye-otkryli-novye-mehanizmy-kotorye-mogut-izmenit-budushhee-selskogo-hozyajstva/