В.В. Доброносов, А.Г. Сабеев

ЕСТЕСТВЕННЫЕ КЛЕВЕРИЩА И ШМЕЛИ-ОПЫЛИТЕЛИ, КАК ОСНОВА ВОЗМОЖНОГО ПРИМЕНЕНИЯ АДАПТИВНОЙ СИСТЕМЫ В СЕЛЕКЦИОННОЙ И СЕМЕНОВОДЧЕСКОЙ РАБОТЫ В РЕСПУБЛИКЕ СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ-АЛАНИЯ Эколого-эволюционные принципы селекции стали доминирующими в селекционной стратегии кормовых культур. Популяции 29 видов клевера, произрастающие в Республике Северная Осетия-Алания, являются ценным генофондом для обеспечения селекционной и семеноводческой работы. С клевером экологически связаны шмели, представленные 29 видами, … Читать далее… »

В.В. Доброносов, А.Г. Сабеев

В.И. Косилов

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЪЕДОБНОЙ ЧАСТИ ТУШИ ВАЛУШКОВ РОМАНОВСКОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ С ЭДИЛЬБАЕВСКОЙ ПОРОДОЙ В статье приводятся результаты изучения химического состава мясной продукции валушков романовской породы (I гр.), ее помесей с эдильбаями первого поколения (½ эдильбай х ½ романовская – II гр.), помесей второго поколения с эдильбаями (¾ эдильбай х ¼ романовская – III гр.). … Читать далее… »

В.И. Косилов

ВЛИЯНИЕ ПОРОДНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ТЕЛОК НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ В статье приводятся результаты изучения химического состава длиннейшей мышцы спины телок красной степной породы (молочное направление продуктивности- I гр.), симментальской (молочно-мясное направление – II гр.) и казахской белоголовой породы (мясное направление – III группа) при убое в 18-месячном возрасте. Установлено, что содержание влаги в пробе длиннейшей … Читать далее… »

В.И. Косилов

ВЛИЯНИЕ ГЕНОТИПА ВАЛУШКОВ НА ИНТЕНСИВНОСТЬ БЕЛКОВОГО И УГЛЕВОДНОГО ОБМЕНА КРОВИ В статье представлены результаты исследований, целью которых являлось изучение влияния сезона года и генотипа валушков романовской породы (I гр.) и её помесей первого поколения с эдильбаями (1/2 эдильбай х ½ романовская — II гр.) и второго поколения (3/4 эдильбай х 1/4романовская — III гр). Установлено, … Читать далее… »