СКРЕЩИВАНИЕ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ СВЕРХРЕМОНТНЫХ ТЕЛОК КРАСНОЙ СТЕПНОЙ *Оренбургский государственный аграрный университет **Российский государственный аграрный университет- МСХА имени К.А. Тимирязева ***Федеральный научный цент биологических систем и агротехнологий В статье приводятся данные убоя и морфологического состава туши телок красной степной породы и ее двух-трехпородных помесей. Установлено, что наилучшие показатели получены при использовании помесей. Никонова … Читать далее… »
Поступившие статьи
Иргашев Т.А., Шамсов Э.С.
ВЛИЯНИЕ ГЕНОТИПА БЫЧКОВ НА МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ В УСЛОВИЯХ ГИССАРСКОЙ ДОЛИНЫ ТАДЖИКИСТАНА Институт животноводства и пастбищ Таджикской академии сельскохозяйственных наук В статье представлены результаты исследований газообмена, терморегуляции и гематологических показателей бычков разного генотипа в условиях Гиссарской долины Таджикистана. Данные газообмена свидетельствует о том, что подопытный молодняка много потреблял кислорода и выделял углекислого газа, у него было … Читать далее… »
Старцева Н.В.*, Рахимжанова И.А.**, Седых Т.А.***, Губайдуллин Н.М.****, Ермолова Е.М.*****
ОСОБЕННОСТИ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ ТЕЛОК ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ И ЕЁ ПОМЕСЕЙ С ГОЛШТИНАМИ *Пермский институт федеральной службы исполнения наказаний **Оренбургский государственный аграрный университет ***Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства ****Башкирский государственный аграрный университет *****Южно-Уральский государственный аграрный университет В статье представлены результаты оценки влияния скрещивания черно-пестрого и голштинского скота на экстерьер помесных телок разных генотипов. Полученные данные свидетельствуют о положительном … Читать далее… »
Косилов В.И., Рахимжанова И.А., Лукина М.Г.*, Миронова И.В.**, Насамбаев Е.Г.***
ВЛИЯНИЕ ГЕНОТИПА НА ЭКСТЕРЬЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ БЫЧКОВ *Оренбургский государственный аграрный университет **Башкирский государственный аграрный университет ***Западно-Казахстанский аграрно-технический университет Полученные данные и их анализ свидетельствуют, что в 6-месячном возрасте чистопородные бычки симментальской породы и её помеси ½ симментал × ½ черно-пестрая превосходили помесных сверстников ½ симментал × ½ красная степная по величине индексов растянутости на 1,98-4,53 %, тазогрудного … Читать далее… »
Комарова Н.К., Никонова Е.А.*, Иргашев Т.А.**, Раджабов Ф.М.***, Гармаев Д.Ц., Гар-маев Б.Д.
БЕЛКОВЫЙ СОСТАВ, АКТИВНОСТЬ ТРАНСАМИНАЗ СЫВОРОТКИ КРОВИ И ПОКАЗАТЕЛИ ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ БЫЧКОВ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ *Оренбургский государственный аграрный университет **Институт животноводства Таджикской академии сельскохозяйственных наук ***Таджикский аграрный университет имени Шириншох Шотемур ****Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова Цель исследования – определение показателей белкового обмена и естественной резистентности бычков разных пород. При этом были сформированы 3 группы … Читать далее… »