СОРТОВОЙ СОСТАВ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ БЫЧКОВ РАЗНЫХ ПОРОД *Приморская государственная сельскохозяйственная академия **Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова ***Оренбургский государственный аграрный университет В статье представлены результаты оценки влияния генотипа бычков мясных пород на сортовой состав съедобной части туши и морфометрические показатели длиннейшей мышцы спины. Целью исследования являлось определение выхода мяса высшего, I и II сорта … Читать далее… »
Поступившие статьи
Курохтина Д.А., Никонова Е.А., Рахимжанова И.А., Бабичева И.А.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЛИЯНИЯ ФЕЛУЦЕНА НА СОРТОВОЙ СОСТАВ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ БЫЧКОВ Оренбургский государственный аграрный университет Объектом исследований являлись бычки казахской белоголовой породы 18 –месячного возраста, у которых был изучен сортовой состав мясной продукции, а также промеры длиннейшей мышцы спины при скармливании им в рационе сбалансированного углеводного кормового комплекса Фелуцен. В результате исследований установлено, что максимальной величиной показателей … Читать далее… »
Сакипова Ш.*, Сапаев Б.**, Сапаев И.***
СПОСОБ АКТИВАЦИИ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ ПЛАЗМОЛИТОМ *Казахский национальный аграрный исследовательский университет **Ташкентский государственный аграрный университет ***Ташкентский институт инженеров ирригации и мелиорации сельского хозяйства В статье рассматривается инновационный бесконтактный способ активации воды плазмолитом, который имеет ряд преимуществ по сравнению с известными химическими методами. Данный способ более эффективен для роста и развития сельскохозяйственных культур. Сакипова Ш., к.ф.м.н., Казахский … Читать далее… »
Протасов С.К., Боровик А.А., Брайкова А.М.
РАСЧЕТ ВРЕМЕНИ СУШКИ ПУХА РОГОЗА В КОНВЕКТИВНОЙ СУШИЛКЕ Белорусский государственный экономический университет Приведены опытные кривые сушки для различных параметров, изменяющих свои значения: скорости и температуры сушильного агента, начального влагосодержания и высоты слоя пуха, начальной кажущейся плотности пуха рогоза. Определено время сушки пуха до равновесного влагосодержания для этих параметров. Приведены формулы расчета времени сушки для каждого … Читать далее… »
Казаровец И.Н., Костюкевич С.А.
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ВАРИАНТОВ СКРЕЩИВАНИЯ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ И ИМПОРТНЫХ ГЕНОТИПОВ В СВИНОВОДСТВЕ Белорусский государственный аграрный технический университет В статье представлены результаты оценки эффективности применения различных вариантов скрещивания отечественных и импортных генотипов (БКБхБМ, БКБхЛ, ЙхБМ, БМхЙ, ЙхЛ, ЛхЙ). Костюкевич Светлана Антоновна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологий и механизация животноводства, Белорусский государственный аграрный технический университет Казаровец … Читать далее… »