Микроводоросли могут стать источником сахарозаменителя и компонентов для косметики

Специалисты ФИЦ «Институт катализа им. Г.К. Борескова СО РАН» при поддержке Российского научного фонда разрабатывают комплексный подход для переработки биомассы микроводорослей в компоненты для косметической и пищевой промышленности. Планируется получить наиболее подходящие штаммы водорослей и разработать оптимальные способы их переработки. Микроводоросли — сырьё, из которого получают биодизельное топливо, биологически активные добавки, этанол и метан, биоводород и другие … Читать далее… »

Невероятное открытие: как эти простые организмы проложили путь к эволюции сложной жизни

Эволюция многоклеточной жизни, этот увлекательный переход от одноклеточных организмов к более сложным формам жизни, долгое время оставалась загадкой для ученых. Как независимые организмы, живущие по отдельности и питающиеся в одиночку, объединились в многоклеточные образования? Группа исследователей из Лаборатории морской биологии (MBL), возможно, нашла недостающий фрагмент этой головоломки. Их недавнее исследование пищевого поведения одноклеточных организмов стенторов … Читать далее… »

Мичуринские ученые получили первые в России безвирусный посадочный материал бананов

Научно-производственный центр «Агропищепром» в рамках сотрудничества агробиотехнопарка «Субтропики России» ведет несколько научно-исследовательских, селекционно-генетических программ по субтропическим культурам: чай, лимон, лавр благородный, мандарин, хурма, гранат, фейхоа, инжир и ряду других тропических культур из которых особый интерес представляют бананы. Мировое потребление бананов растет с каждым годом, и этот продукт занимает ведущее место в международной торговле свежей плодово-ягодной … Читать далее… »

Микропластик теперь нарушает фотосинтез и угрожает безопасности продуктов питания

Загрязнение пластиком стало серьезной глобальной проблемой. В последние годы исследования показали распространение микропластика — крошечных частиц, образующихся при распаде пластмасс, — в воздухе, воде, почве и даже продуктах питания. Их присутствие было обнаружено как в антарктическом ледяном покрове, так и в тканях человека, что делает это загрязнение серьезной проблемой для здоровья населения и экосистем. В … Читать далее… »

Ученые открыли новые механизмы, которые могут изменить будущее сельского хозяйства

Представьте себе томаты, которые не только крупнее, но и сочнее, чем те, что мы привыкли видеть на прилавках. Или баклажаны с более плотной и вкусной мякотью. Благодаря новому открытию ученых из Университета Джонса Хопкинса и лаборатории Cold Spring Harbor, это может стать реальностью. Исследователи обнаружили ранее неизвестные генетические механизмы, которые позволяют значительно улучшить качество и … Читать далее… »