СЪЕДОБНЫЕ ЦВЕТКИ: ТРАДИЦИИ И НОВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства – филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» *Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных растений В статье приведена обзорная информация и данные о производстве хранении и переработке съедобных цветков как источника фитонутриентов в питании человека, которая была бы полезна для дальнейшего исследования. Сегодня возрождается интерес … Читать далее… »
Месяц: Ноябрь 2018
А.Т. Елеусизова, О.Ю. Голда
ВХОДНОЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ СЫРЬЯ – ГАРАНТИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ Костанайский государственный университет имени А. Байтурсынова В статье представлены сравнительные результаты ветеринарно-санитарной экспертизы в условиях молокоперерабатывающего предприятия, сборного коровьего молочного сырья. Обсуждены результаты органолептического и физико-химического исследования сырья, приведена статистика несортового молока за 2017 год. Проведен микробиологический анализ молочного сырья от поставщиков, как залог получения безопасной готовой … Читать далее… »
Т. В. Ковтун, Л.А. Гарбар
ФОРМИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ПОСЕВОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА НА ЧЕРНОЗЕМАХ ПОДЗОЛИСТЫХ Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины Исследования по изучению влияния разных норм удобрений на формирование продуктивности подсолнечника проводились в условиях Лесостепи Украины на черноземах подзолистых. В результате проведенных исследований установлено, что применение минеральных удобрений имело положительное влияние на величину урожая семян исследуемых гибридов и обеспечивало получение прироста урожая от … Читать далее… »