ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКРЕЩИВАНИЯ СИММЕНТАЛЬСКОГО СКОТА С КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДОЙ
Оренбургский государственный аграрный университет
Приводятся результаты скрещивания скота симментальской и казахской белоголовой пород. Так в 8-месячном возрасте тёлки симментальской породы и помеси превосходили сверстниц казахской белоголовой породы по живой массе соответственно на 21,6 кг (10,9%) и 25,4 кг (12,9%), в годовалом возрасте на 28,7 кг (10,2%) и 34,8 кг (12,4%), в 15мес. – на 35,2 кг (10,8%) и 49,8 кг (15,2%), в полуторолетнем возрасте – 41,3 кг (11,0%) и 53,9 кг (14,3%). С 8-месячного возраста отмечено проявление гетерозиса по живой массе. При этом индекс гетерозиса по массе тела в этом возрасте составлял 101,7%, в 12 мес. – 102,0%, в 15 мес.- 104,0%, в 18 мес.-103,0%. За весь период наблюдений максимальной относительной скоростью роста отличались помеси, минимальной – симменталы, тёлки казахской белоголовой породы занимали промежуточное положение. Полученные экспериментальные материалы свидетельствуют о том, что перспективным приемом увеличения производства мяса-говядины на Южном Урале является промышленное скрещивание симментальского и казахского белоголового скота.
Жаймышева Сауле Серекпаевна, кандидат сельскохозяйственных наук, Оренбургский государственный аграрный университет
Барабанов Александр Викторович, магистр, Оренбургский государственный аграрный университет