ПОРОДНЫЕ ОСОБЕННОСТИ МИКРОСТРУКТУРЫ КОЖНОГО ПОКРОВА БЫЧКОВ
Оренбургский государственный аграрный университет
В статье приведены результаты оценки развития кожного покрова бычков красной степной (I группа), симментальской (II группа) и казахской белоголовой (III группа) пород по сезонам года. При этом определялась общая толщина кожи и отдельных ее слоев, диаметр коллагеновых волокон, развитие железистого аппарата. Результаты гистологических исследований кожи свидетельствуют об увеличении толщины эпидермиса, пилярного и ретикулярного слоя кожи, а также диаметра коллагеновых волокон в летний период по сравнению зимним сезоном года, что обусловлено ростом и развитием животных. Отмечалось также увеличение глубины залегания волосяных фолликулов, сальных и потовых желез при уменьшении их количества на 1 мм2 кожи у бычков всех генотипов. При этом отмечалось преимущество бычков казахской белоголовой породы по развитию всех структурных элементов кожи. Так бычки красной степной и симментальской пород уступали им по толщине эпидермиса в зимний период соответственно на 2,2 мкм (7,14%) и 1,1 мкм (3,45%), пилярного слоя – на 62,5 мкм (6,13%) и 24,9 мкм (2,36%), ретикулярного слоя – на 314,5 мкм (15,04%) и 117,3 мкм (9,13%), общей толщине кожи – на 379,2 мкм (12,07%) и 143,3 мкм(4,24%). Аналогичные межгрупповые различия по толщине отдельных слоев кожи и общей ее толщине отмечались в летний сезон года. Бычки казахской белоголовой породы отличались также большей толщиной коллагеновых волокон и лучше развитым железистым аппаратом кожи, что нашло свое выражение в большем количестве волос, сальных и потовых желез на 1 мм2.
Жаймышева Сауле Серекпаевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Оренбургский государственный аграрный университет
Никонова Елена Анатольевна, доктор сельскохозяйственных наук, доцент, Оренбургский государственный аграрный университет
Рахимжанова Ильмира Агзамовна, доктор сельскохозяйственных наук, доцент, Оренбургский государственный аграрный университет