СОСТАВ И СВОЙСТВА МОЛОКА КОРОВ-ПЕРВОТЕЛОК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ АДАПТОГЕНОВ
Башкирский государственный аграрный университет
Изучению подвергали адаптогены, которые вводили в виде готовых настоек в количестве 0,01 мл на 1 кг массы тела животного, с последующим растворением рассчитанного объёма в 200 мл воды. Дача препаратов осуществлялась циклично в течение двух недель с аналогичным перерывом. Баланс рациона проводился в программе по периодам содержания. На основании ежемесячных контрольных доек в зачёт брали молочную продуктивность за 100 и 305 дней лактации, определяли среднесуточный удой, коэффициенты молочности, устойчивости и полноценности лактации, физико-химический состав молока общезоотехническими методами и математической статистической обработкой. Результаты оценки молочной продуктивности показали, что у коров-первотёлок третьей опытной группы отмечается активизация лактационной деятельности, увеличение доли казеина на 2,65%, достижения размера мицелл 786,84°А, Энергетическая ценность в молоке коров, потребляющих трутневый гомогенат, увеличивалась и достигла значений 73,57 ккал. Таким образом, результаты комплексных исследований свидетельствуют об эффективности введения в рацион адаптогенов как растительной, так и животной природы, но наилучший эффект получен от использования трутневого гомогената.
Крупина Оксана Васильевна, аспирант, Башкирский государственный аграрный университет
Миронова Ирина Валерьевна, доктор биологических наук, профессор, Башкирский государственный аграрный университет
Рузель Муллахметович Хабибуллин, кандидат биологических наук, доцент, Башкирский государственный аграрный университет
Исламова София Гиззатовна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Башкирский государственный аграрный университет
Хабибуллин Ильмир Муллахметович, кандидат биологических наук, Башкирский государственный аграрный университет