В 1994 г. было принято решение о присвоения ему статуса университета. Сейчас Омский университет является одним из ведущих отраслевых вузов Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. За годы его существования в его стенах прошли подготовку более 70 тыс. специалистов, среди которых много известных государственных и общественных деятелей, педагогов, ученых и руководителей. В настоящий момент в ОмГАУ обучается более 10 тыс. студентов по очной и заочной форм обучения.

Омский аграрный университет ведет подготовку бакалавров и магистров на факультетах:

экономики и землейустройства;
агрономии и технического обеспечения;
пищевых технологий;
товароведческий;
водохозяйственного строительства;
технического сервиса в АПК;
гуманитарном;
математических и общих естественнонаучных дисциплин;
землеустроительном;
зооинженерном;
ветеринарной медицины;
агрохимии, почвоведения и экологии;
агрономическом.

Также в состав ОмГАУ входят центр профессиональной ориентации и довузовской подготовки, отдел воспитательной работы, отдел содействия трудоустройству и поддержки профессиональной карьеры выпускников, отдел международных связей и др.

Омский государственный аграрный университет в своей деятельности ориентируется на потребность агропромышленного комплекса Омской области и Сибири. Однако это не значит, что ОмГАУ готовит специалистов лишь для Омской области. В университете также осуществляется подготовка специалистов и для других областей, т.к. выпускники ОмГАУ востребованы и в Чукотском и Ханты-Мансийском АО, республиках Тыва и Саха, Тюменской, Курганской, Новосибирской областях.

Администрация университета обеспечивает студентом местами прохождения практики. Например, уже на протяжении многих лет университет сотрудничает с немецким заводом сельскохозяйственного машиностроения GRIMME, где стажируются лучшие студенты факультета технического сервиса в АПК. Кроме того, администрация университета также помогает своим выпускникам с трудоустройством после окончания университета.

Особой гордостью университета является библиотека, которая была основана в 1918 и является старейшей сельскохозяйственной библиотекой Сибири. Книжный фонд библиотеки насчитывает более 900 000 томов. Библиотечно-информационный комплекс рассчитан на 450 читательских мест, более 100 из которых оборудовано выходом в Интернет. Библиотечно-информационный комплекс – это гордость ОмГАУ, т.к. ни один другой аграрный вуз России не обладает таким современным и хорошо укомплектованным библиотечным комплексом.

Омский государственный аграрный университет – это крупный образовательный и научный центр подготовки специалистов, которые после окончания университета уверенно решают текущие задачи на рабочих местах и способствуют развитию агропромышленного комплекса России.