ПРОБЛЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩЕЙ ОТКРЫТОГО ГРУНТА В ПЕРМСКОМ КРАЕ

Пермский государственный аграрно-технологический университет им. Д.Н. Прянишникова

В статье проведен анализ обеспеченности населения овощами открытого грунта, произведенными в Пермском крае. Сделан вывод о преобладании хозяйств населения в производстве овощей и об увеличивающейся доле в производстве овощей сельскохозяйственных организаций. Проведен анализ посевных площадей в разных категориях хозяйств. Сделан вывод о росте урожайности в сельскохозяйственных организациях, в крестьянских(фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей. Сделан вывод о сокращении посевных площадей овощных культур. Проведен анализ средних потребительских цен на овощи. Определена доля свежих овощей в обороте розничной торговли. Сделаны предложения по увеличению производства овощей открытого грунта в Пермском крае.

Старкова Ольга Яковлевна, к.э.н., доцент кафедры бухгалтерского учета и финансов, Пермский государственный аграрно-технологический университет