Раджабов Ф.М., Азизов Ф.Ф.*, Чабаев М.Г.**,  Косилов В.И.***,  Тешаева М.З.****

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПОЛИКУЛЬТУРЫ РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫХ РЫБ С КАРПОМ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГРАНУЛИРОВАННЫХ КОМБИКОРМОВ *Таджикский аграрный университет **Федеральный научный центр животноводства-ВИЖ ***Оренбургский государственный аграрный университет ****Таджикский аграрный университет В статье представлены результаты исследований по изучению особенностей выращивания растительноядных рыб (белый толстолобик и белый амур) в поликультуре с карпом для повышения рыбопродуктивности прудов и обоснование эффективности выращивания рыб в поликультуре использованием … Читать далее… »

Протасов С.К., Боровик А.А., Брайкова А.М.

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ СУШКИ ПУХА РОГОЗА Белорусский государственный экономический университет Приведена схема установки для исследования кинетики сушки початков рогоза по параметрам сушильного агента. Даны условия и последовательность проведения опытов. Получены кривые сушки, кривые скорости сушки початков при температуре сушильного агента 60oC, начальное и равновесное влагосодержание початков. На основании этих данных установлено, что пух рогоза нецелесообразно сушить … Читать далее… »

Фролова Л.В., Максименко М.Г., Гашенко Т.А., Емельянова О.В., Кондратенок Ю.Г., Остапчук И.Н.

БЕЛОРУССКИЙ СОРТ МАЛИНЫ РЕМОНТАНТНОЙ ВЕРАСНЁВАЯ РУП Институт плодоводства В статье приведены история создания и полная характеристика первого белорусского сорта малины ремонтантной Вераснёвая по морфологическим и хозяйственно-биологическим признакам. Данный сорт универсального назначения получен от целевой гибридизации белорусского гибрида 6-20 и сорта польской селекции Polka. Проведены анализ генетического полиморфизма генома сорта Вераснёвая и его оценка с использованием … Читать далее… »

Брайкова А.М., Протасов С.К.

ЭКСПЕРТИЗА И КВАЛИМЕТРИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ОБРАЗЦОВ МОЛОТОГО КОФЕ Белорусский государственный экономический университет  Проведена экспертиза показателей качества и безопасности семи образцов молотого кофе: Movenpick (Германия), Lavazza (Италия), Aroma Gold (Литва), Dallmayr (Германия), Jacobs (Германия), Жокей (Россия), Bravos (Венгрия). Определены органолептические показатели качества кофе: внешний вид, цвет и аромат сухого продукта, аромат и вкус напитка. Каждый органолептический показатель … Читать далее… »

Старцева Н.В.*, Никонова Е.А., Калякина Р.Г.**,Гармаев Д.Ц.***, Газеев И.Р., Галиева З.А.****

ВОЗРАСТНАЯ ДИНАМИКА МОЛОДНЯКА ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ С ГОЛШТИНАМИ *Пермский институт ФСИН России **Оренбургский государственный аграрный университет ***Бурятская государственная сельскохозяйственная академия ****Башкирский государственный аграрный университет В статье представлены результаты влияния генотипа и пола молодняка черно-пестрой породы и её помесей с голштинами немецкой селекции на потребление кормов, питательных веществ и возрастную динамику живой массы. Установлено, … Читать далее… »