КАЧЕСТВО МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ МОЛОДНЯКА ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ ПЕРВОГО ПОКОЛЕНИЯ С ГОЛШТИНАМИ *Оренбургский государственный аграрный университет **Башкирский государственный аграрный университет ***Южно-Уральский государственный аграрный университет В статье приводятся результаты исследования качества мясной продукции молодняка следующих генотипов: I – чёрно – пестрая (бычки, чистопородные), II — ½ голштин х ½ черно-пестрая (бычки), III — черно-пестрая (бычки-кастраты, чистопородные), … Читать далее… »
Год: 2021
Жаймышева С.С.*, Нуржанов Б.С.**, Газеев И.Р.***
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ “ГРЕСС” В РАЦИОНАХ ДОЙНЫХ КОРОВ *Оренбургский государственный аграрный университет **Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологии Российской академии наук ***Башкирский государственный аграрный университет В статье приводятся результаты пробиотической кормовой добавки в рационах коров красной степной породы. Целью работы являлась оценка эффективности использования пробиотической кормовой добавки «Гресс» и ее влияние на молочную … Читать далее… »
Муратова Р.Т., Абдурасулов А.Х.*, Джаныбеков А.С., Ногоев А.И.**, Кубатбеков Т.С.***, Косилов В.И.****
УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ ПУТЕМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИМПОРТНЫХ ПОРОД И МЕСТНЫХ РЕСУРСОВ СКОТА *Ошский государственный университет **Кыргызский научно-исследовательский институт животноводства и пастбищ ***Российский государственный аграрный университет-МСХА им. Тимирязева ****Оренбургский государственный аграрный университет В статье изложены материалы современного состояние, этапы улучшения, результаты и пути повышения эффективности производства говядины путем рационального использования поголовья крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. В … Читать далее… »
Никонова Е.А., Калякина Р.Г.*, Миронова И.В., Газеев И.Р.**, Старцева Н.В.***, Касимова Г.В., Давлетова А.М.****
ЛИПИДНЫЙ СОСТАВ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ МОЛОДНЯКА КАЗАХСКОЙ КУРДЮЧНОЙ ГРУБОШЁРСТНОЙ ПОРОДЫ РАЗНОГО ПОЛА *Оренбургский государственный аграрный университет **Башкирский государственный аграрный университет ***Пермский институт Федеральной службы исполнения наказаний ****Западно-Казахстанский аграрно-технический университет В статье приводится результаты изучения липидного состава мышечной ткани баранчиков, валушков и ярочек казахской курдючной грубошёрстной породы. Установлено влияние пола и физиологического состояния молодняка овец на концентрация в … Читать далее… »
Никонова Е.А., Косилов В.И., Рахимжанова И.А.*, Миронова И.В., Гадиев Р.Р.**, Шевхужев А.Ф., Погодаев В.А.***
ВЛИЯНИЕ ПОЛА МОЛОДНЯКА ОВЕЦ КАЗАХСКОЙ КУРДЮЧНОЙ ГРУБОШЁРСТНОЙ ПОРОДЫ НА ОСОБЕННОСТИ РОСТА МЫШЦ ОСНОВНЫХ ОТДЕЛОВ ТУШИ *Оренбургский государственный аграрный университет **Башкирский государственный аграрный университет ***Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр Установлено, что баранчики, валушки и ярочки казахской курдючной грубошёрстной породы отличались сходной возрастной динамикой мускулатуры. При этом мышцы осевого и периферического отдела характеризовались неодинаковым темпом роста. У новорожденного … Читать далее… »