ПОСЛОЙНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ СУШКИ ЗЕРНА В НЕПОДВИЖНОМ СЛОЕ Дана характеристика весового метода для исследования кинетики сушки зернистых материалов. Приведена схема установки для проведения послойной сушки неподвижного слоя зерна пшеницы весовым методом. Представлены кинетические кривые сушки для трёх неподвижных слоёв пшеницы при температуре сушильного агента 40⁰C. Приведены зависимости влагосодержания и времени сушки пшеницы от высоты слоя. … Читать далее… »
Поступившие статьи
Курапова К.Ф., Смертина Е.С.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОРЕСУРСОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА ХЛЕБА Дальневосточный федеральный университет Для того, чтобы быть успешным и конкурентоспособным игроком на рынке, недостаточно производить только массовые сорта хлеба и хлебобулочных изделий – необходимо расширять свой ассортимент, уделяя особое внимание качеству своей продукции и учитывая специфику потребительского поведения. Несмотря на то, что хлеб в России … Читать далее… »
Лазарева И.В.
ПЕРЕЧЕНЬ РАСПРОСТРАНЁННЫХ ОШИБОК, КОТОРЫЕ ДОПУСКАЮТСЯ ПРИ ОЗЕЛЕНЕНИИ ГОРОДСКИХ ПРОСТРАНСТВ Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова С каждым годом сфера комплексного озеленения городских пространств активно развивается. У горожан, волонтёров или местных активистов возникает интерес к озеленению территорий города. Очень важно правильно подобрать посадочный материал, найти место для высадки зелёных насаждений и организовать регулярный уход за ними. … Читать далее… »
Плескацевич Р.И., Васеха Е.В.*, Фролова Л.В.**
ОЦЕНКА ГЕНОФОНДА МАЛИНЫ ПО УСТОЙЧИВОСТИ К ПУРПУРОВОЙ ПЯТНИСТОСТИ В БЕЛАРУСИ *Республиканское научное дочернее унитарное предприятие «Институт защиты растений» **Республиканское научно-производственное дочернее унитарное предприятие «Институт плодоводства» Проведена многолетняя оценка коллекции сортов малины летнего срока созревания, которая насчитывает 38 сортов различного происхождения, на устойчивость к пурпуровой пятнистости. В полевых условиях выделены наиболее устойчивые сорта к пурпуровой пятнистости … Читать далее… »
Протасов С.К., Боровик А.А., Брайкова А.М.
СУШКИ НЕПОДВИЖНОГО СЛОЯ ПШЕНИЦЫ ВЕСОВЫМ МЕТОДОМ Белорусский государственный экономический университет В статье дана краткая характеристика весового метода для исследования кинетики сушки дисперсных материалов. Приведена схема установки для проведения сушки неподвижного слоя пшеницы весовым методом. Получены кривые сушки и кривые скорости сушки для зерен пшеницы при температурах воздуха 40 – 70 ⁰C. Получены формулы для расчета … Читать далее… »